Beyra
Beyra Grande Reserva Branco
750 mL | Beira Interior
- Uvas das castas Fonte Cal, Rabo de Ovelha e Síria.
- Solos argilo- xistosos a uma altitude média de 750 metros.
- Fermentação e estágio com agitação de borras finas em barricas usadas de Carvalho Francês.
Notas de Prova
Com este vinho procurei a complexidade e elegância dos vinhos brancos de altitude da Beira Interior, que só é possível encontrar a partir de uvas de vinhas muito velhas. Aroma mineral e cítrico de toranja e frutos exóticos, equilibrado pelo estágio em barrica. Na boca é muito fresco e persistente com acidez muito viva, em harmonia com notas de barrica francesa, deixando antever grande longevidade.
Rui Roboredo Madeira Enólogo
