Beyra
Beyra Garrafeira Tinto
750ml | Beira Interior
- Uvas de Tinta Roriz e Jaen das vinhas antigas da Vermiosa.
- Solos argilo-xistosos.
- Altitude acima dos 800 metros.
- Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa durante 36 meses.
Notas de Prova
Aroma intenso e concentrado, muita complexidade, uvas de parcelas com produtividades baixas, aliada à expressão máxima da pureza de uma fermentação com leveduras indígenas e fermentação alcoólica em cubas de cimento com fermentação maloláctica em barricas usadas. Impactante, explosão de alcaçuz / “liquorice”, frutos negros, e especiarias, em harmonia com notas muito discretas de barrica. Na boca ,muito estruturado com taninos volumosos, deixa antever uma grande longevidade em garrafa, podendo ser disfrutado desde já. Produção muito limitada e só produzido em anos de excepcional qualidade.
Rui Roboredo Madeira Enólogo
