“Plantei nesta quinta, três castas em partes iguais, cujo lote entre Jaen, Touriga Nacional e Sousão acredito ser o que melhor reflecte os solos da quinta: solo granítico muito arenoso, noites frescas, baixas produtividades e viticultura biológica sem rega proporcionam baixas produtividades.
Aroma muito elegante, intenso, fresco, notas de violetas, bergamota e frutos pretos em equilíbrio com complexas notas de barrica francesa provenientes de fermentação maloláctica e estágio de dois anos.
Na boca, a frescura e a acidez identificam a origem das uvas, elegante e estruturado este vinho deixa antever uma longa vida em garrafa.”