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FORAL DE MELGAÇO / ALVARINHO

FORAL DE MELGAÇO / ALVARINHO

Jovem / 3 meses de estágio em garrafa. / Uva 100% da casta Alvarinho. / Solos graniticos.

NOTAS DO ENÓLOGO
Selecção de uvas da casta Alvarinho em redor da aldeia de Alvaredo. Vinificação tradicional sem desengace, de modo a preservar todo o potencial primário dos aromas das uvas. Aroma muito mineral de grande intensidade, frutos exóticos e notas florais muito intensas. Na boca é muito estruturado e volumoso, uma explosão de fruta com acidez vibrante.

Excelente com marisco e peixe em geral.