Reserva Branco

CASTELLO D'ALBA

RESERVA BRANCO

6 meses em barricas de carvalho francês e americano, fermentação e estágio com agitação de borras finas / Uvas de vinhas velhas das castas: Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho / Solos xistosos do Douro Superior a uma altitude média de 550 metros

Ficha Técnica

2016 / 2017

Aroma complexo, de carácter mineral em equilíbrio com frutos exóticos, citrinos, flores brancas do campo, alОm de discretas e sugestivas notas tostadas de barrica. Na boca é gordo e cremoso, com volume e frescura, muito longo.
Aconselho-o vivamente com peixe assado, queijos de pasta mole, pratos aromáticos e especiados como um caril de gambas.

CASTELLO D'ALBA

RESERVA BRANCO

6 meses em barricas de carvalho francêss e americano, fermentação e estágio com agitação de borras finas / Uvas de vinhas velhas das castas: Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho / Solos xistosos do Douro Superior a uma altitude média de 550 metros

Aroma complexo, de carácter mineral em equilíbrio com frutos exóticos, citrinos, flores brancas do campo, alОm de discretas e sugestivas notas tostadas de barrica. Na boca é gordo e cremoso, com volume e frescura, muito longo.
Aconselho-o vivamente com peixe assado, queijos de pasta mole, pratos aromáticos e especiados como um caril de gambas.