QUINTA DA PEDRA ESCRITA

BRANCO

6 meses em barricas de carvalho francês, fermentação e estágio com agitação de borras finas / Uvas da Quinta das castas Alvarinho, Verdelho, Rabigato e Viognier / Solo granítico do Douro Superior, muito arenoso a uma altitude média de 575 metros

Ficha Técnica

Aroma muito cítrico e mineral, notas de toranja, frutos exóticos discretos e flores do campo complexadas por uma forte mineralidade do solo exclusivamente granítico, com um fumado muito discreto. Boca muito persistente e fresca com notas cítricas muito vivas resultando num conjunto muito elegante, com acidez muito fresca e persistente.
Peixes gordos e fumados, marisco, excepcional com queijos de ovelha semi-curados, grande aptidão gastronómica em geral.

QUINTA DA PEDRA ESCRITA

BRANCO

6 meses em barricas de carvalho francês, fermentação e estágio com agitação de borras finas / Uvas da Quinta das castas Alvarinho, Verdelho, Rabigato e Viognier / Solo granítico do Douro Superior, muito arenoso a uma altitude média de 575 metros

Aroma muito cítrico e mineral, notas de toranja, frutos exóticos discretos e flores do campo complexadas por uma forte mineralidade do solo exclusivamente granítico, com um fumado muito discreto. Boca muito persistente e fresca com notas cítricas muito vivas resultando num conjunto muito elegante, com acidez muito fresca e persistente.
Peixes gordos e fumados, marisco, excepcional com queijos de ovelha semi-curados, grande aptidão gastronómica em geral.

Ficha Técnica
 
  • Melhor Vinho Branco – Festival do Vinho do Douro Superior 2017

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5130-310 São João da Pesqueira,  Portugal

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